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          配资平台是不是都是假的抢手!储备猪肉今开卖 有的投放点不到半日就售罄

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          原标题:抢手!储备猪肉今开卖,有的投放点不到半日就售罄 tCK大牛时代网

            22日,是重庆储备冷冻肉投放配资平台是不是都是假的市场的第一天。主城九区设立配资平台是不是都是假的了109个投放点,一直持续40天,预计将投放5000吨政府储备冻猪肉。tCK大牛时代网

            本次投放中,主要有Ⅱ号肉(前腿精瘦肉)和Ⅳ号肉(后腿精瘦肉)两个品种。采取团体采购和市场零售两种方式,将储备冻猪肉直接投放到团体食堂、市民等终端消费群体tCK大牛时代网

            在零售终端,市民可在永辉、新世纪、重客隆和家乐福4家超市的109个门店设立的配资平台是不是都是假的“政府储备冻猪肉投放点”,按照22元/斤零售价格进行购买。tCK大牛时代网

            从早上8点开始,我市储备肉投放点陆续开始营业,多数投放点都排起了长队。上午10点过,记者在永辉超市金渝大道店、新世纪民心家园店看到,投放点设置了醒目标识牌,由专人专岗进行销售tCK大牛时代网

            “今天送到店的数量有100多公斤,经过自然解冻、分割切块,不到中午就卖了2/3。”永辉超市金渝大道店投放点工作人员介绍,相比普通猪肉,冻猪肉每斤要便宜4、五元,加上品质保证,吸引了不少顾客排队购买,“看这进度,不到半天就卖完了。”tCK大牛时代网

            正在排队结账的程女士说:“我就住在旁边的叠彩城小区,听说今天超市里会有储备肉投放,一早就过来买了3斤,一共60多元,这个价格的猪肉很实惠。”tCK大牛时代网

            记者从市商务委获悉,本次投放将持续40天,至2020年1月31日结束。节日期间,当市场精瘦肉零售价格涨跌超过20%,市政府将适当调整储备冻猪肉投放价格。tCK大牛时代网

            同时还将组织替代品(牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类)供应市场,在永辉、重百新世纪、家乐福、重客隆等大型超市加大牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼类等替代品供应,满足市民多样化消费需求,减轻猪肉供应压力。tCK大牛时代网

            【新闻多一点】tCK大牛时代网

            热鲜肉、冷却肉、冷冻肉的区别?tCK大牛时代网

            在肉品生产中,把刚宰后不久体温还没有完全散失的肉称为“热鲜肉”;经过一段时间的冷处理,使肉保持低温而不冻结(- 1~4℃)的肉称为“冷却肉”;经低温冻结后的肉(中心温度≤ - 18℃)则称为“冷冻肉”。tCK大牛时代网

            肉中含有丰富的营养成分,在通常的贮藏、运输、销售中很容易被微生物污染,导致肉的腐败变质。为了保证肉品的质量和安全性,就需要采用适当的贮藏保鲜方法,避免肉类及其制品在贮运和销售过程中发生腐败。目前,常用的肉品贮藏保鲜方法主要有冷却、冷冻等。tCK大牛时代网

            肉经过冷却后(0℃以上),微生物和酶的活动只受到部分地抑制,冷藏期短,只能做短期贮藏(7天左右)。而要长期贮藏需要对肉进行冻结,使肉的温度从0~4℃降低至-18℃以下。肉的冷冻贮藏保鲜是现代原料肉贮藏的最佳方法之一,是指将肉置于低于-18℃的低温环境中冻结并保存的一种贮藏方法,这种方法能有效抑制微生物的生命活动,延缓由酶、氧以及热和光的作用而产生的化学和生物化学变化的过程,可以在较长时间内保持肉的食用品质。tCK大牛时代网

            中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员、动物营养学国家重点实验室常务副主任张宏福介绍,储备肉与人们日常在超市所买的冷鲜肉并无二样,随着工业化、城镇化推进,人们日常所吃的大多数肉都是经过屠宰、冷冻后才到达餐桌上的。虽然在口感上会存在一些差别,但冷冻肉的安全性更高一些。tCK大牛时代网

            附:2019年主城区冻猪肉投放超市明细表tCK大牛时代网